Espinacas al Limón
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Las Espinacas al Limón, son la forma perfecta para que los más pequeños de la casa coman las espinacas que tanto ayudan a su crecimiento.
50 Minutos
4 Personas
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Ingredientes
1 Kilogramo de Espinacas
15 Gramos de Aceite de Oliva Extra Virgen
Tomates Pequeños
Limón
Albahaca
Piñoles
Pasas
Sal
Sabías que...
La espinaca contiene grandes cantidades de vitaminas como la vitamina A, la C, la E y las del complejo B como el ácido fólico.
Tip
Espolvorea orégano y le dará un toque delicioso.
Elaboración
1Cortar en dados los tomates, reservarlos. Ralle la cáscara del limón y reserve.
2Caliente las espinacas, córtelas y sofríalas en una sartén con el aceite durante cinco minutos.
3Luego añada los tomates y ponga sal al gusto.
4Entretanto mezcle la cáscara del limón a la albahaca, los piñones y las pasas.
5Añada todo a las espinacas. Tape la sartén y deje cocer durante unos 35 minutos.
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