Empanada Sin Masa
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Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita en aceite o grasa.
50 Minutos
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Ingredientes
500 Gramos de Queso
250 Gramos de Yogur
250 Gramos de Mantequilla
3 Huevos
1 Taza chica de Harina
1/2 Cucharadita de Bicarbonato
Sabías que...
La palabra empanada proviene del castellano empanar, que significa "encerrar algo en masa o pan para cocerlo en el horno".
Tip
Mezcla diferentes tipos de queso para un sabor diferente.
Elaboración
1En un recipiente echar la mantequilla derretida, el yogur, los huevos batidos y mezclar.
2Cortar el queso en pequeños trozos y se agrega a los otros ingredientes.
3Tamizar la harina junto con el bicarbonato y añadir poco a poco al preparado anterior, sin dejar de remover.
4Untar una fuente para horno con mantequilla vaciando dentro la mezcla, cocer a horno medio durante veinticinco minutos aproximadamente.
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