Salsa de Tomates Italiana
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Esta salsa es para pastas a base de tomates, fácilmente se puede modificar agregando verduras, champiñones, carne o mariscos. También se puede utilizar como salsa de pizza.
35 Minutos
4 Personas
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Ingredientes
500 Gramos de Tomates Enlatados
4 Dientes de Ajo
2 Cucharadas de Aceite de Oliva
2 Cucharadas de Pesto de Albahaca
Sal
Pimienta
Sabías que...
El pesto es un condimento o salsa típica y originaria de la Liguria.
Tip
Puedes ponerle más agua para que no salga tan espesa.
Elaboración
1Picar finamente los ajos y los tomates. Calentar el aceite en un sartén.
2Agregar al sartén el ajo y freír durante unos segundos.
3Agregar los tomates con su jugo, sazonar con sal y pimienta y dejar hervir a fuego suave por cinco minutos.
4Por último, incorporar el pesto y retirar del fuego.
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