Snack de Parmesano
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El Snack es un alimento para satisfacer el hambre temporalmente, aquí te mostramos la manera de preparar un snack con queso parmesano.
2 Horas 15 Minutos
4 Personas
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Ingredientes
500 Gramos de Harina
25 Gramos de Levadura de Cerveza
Agua Gaseosa
60 Gramos de Mantequilla
200 Gramos de Queso Parmesano
Aceite
Sabías que...
El termino snack varia de un país a otro, pero generalmente se sirven en reuniones o algunos eventos. Para su elaboración se utilizan, principalmente, algún tipo de tubérculo.
Ensalada de Rúcula y Granada
Ingredientes
300 Gramos de Rúcula
2 Granadas
2 Cucharadas de Vinagre Balsámico
1 Cucharada de Mostaza
7 Cucharadas de Aceite
200 Gramos de Queso Parmesano
Elaboración
1. En una ensaladera, o recipiente, mezcla la rúcula, los granos de granada y el parmesano rallado.
2. Haz una salsa mezclando la mostaza con el vinagre y el aceite.
3. Condimenta la ensalada con la salsa y sirve.
Tip
Es ideal para las reuniones, antes de servir la comida fuerte.
Elaboración
1Mezcla la harina con cuarenta gramos de mantequilla, un vaso de agua, la levadura y dos cucharadas de aceite, hasta formar una masa.
2Cuando tengas la masa, déjala reposar por dos horas, luego extiende la masa con un rodillo, y engrasa con la mantequilla restante.
3Dobla la masa, sobre sí misma, vuelve a extenderla y dóblala otra vez.
4Extiende la masa, para que tenga un espesor de tres centímetros, aproximadamente, corta la masa en cuadros.
5Añade el queso rallado sobre cada cuadro, y dobla los cuadros, de modo que queden rellenos con el parmesano.
6Fríe los snacks en abundante aceite hirviendo, hasta que estén dorados, luego retíralos del aceite y pásalos por papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Sirve
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