Galletas al Chocolate
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Las Galletas al Chocolate ideales para una reunión de amigas o como aperitivo en una reunión familiar.
30 Minutos
4 Personas
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Ingredientes
120 Gramos de Harina
100 Gramos de Mantequilla
100 Gramos de Azúcar
100 Gramos de Chocolate Amargo
2 Cucharadas de Cacao en Polvo
1 Huevo
1 Cucharadita de Levadura
Sabías que...
El chocolate amargo es utilizado en la elaboración de postres y pasteles, y su principal característica es su bajo contenido de azúcar.
Tip
Acompañar con un rico vaso de leche o café caliente.
Elaboración
1Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente, y luego mezclarla con el azúcar y el huevo con un batidor hasta obtener un compuesto suave.
2Añadir la harina tamizada, la levadura, el cacao en polvo y el chocolate amargo cortado en pedacitos.
3Hacer bolitas con las cucharillas y ponerlas en la placa del horno untada con un poco de mantequilla o de aceite.
4Aplastar las bolitas y hornearlas quince minutos a 170°grados, concluido este tiempo servir las galletas calientes o frías.
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