Recetario Italiano

Frappe Italiano

(15)

Ingredientes

  • 500 Gramos de Harina
  • 50 Gramos de Mantequilla
  • 50 Gramos de Azúcar
  • 2 Yemas
  • 1 Huevo
  • Un Poco de Vino Blanco
  • Sal
  • Aceite

Tiempo Total

1 Hora

Rinde

6 Personas

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Elaboración

1 Mezclar la harina junto con la mantequilla, las yemas, el huevo, el vino y la sal hasta formar una masa no muy blanda.

2 Entonces dejar reposar la masa, cubierta con una tela durante una media hora.

3 Con un rodillo, extender la masa, de manera que quede fina, y después cortar la masa en tiras de dos por diez centímetros.

4 Trenzar las tiras de masa y freirías en aceite caliente hasta que estén bien doraditas, servir espolvoreadas de azúcar.

Tip

En lugar de trenzar las tiras las puedes hacer nudos, de manera cuidadosa, para que tomen otra forma.

Delicioso Frappe Italiano

El frappe es un dulce italiano, que son los más característicos de los carnavales, y también se les llama chiacchiere, depende de la región.

Sabías que...

Existe una bebida con el nombre de frappé, y consiste en café con hielo cubierto con espuma. Y no tiene nada que ver con estos dulces de carnaval.

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