Pizza de Salchichón
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La pizza con salchichón es un platillo exquisito y muy apreciado por sus valores nutritivos y energéticos.
1 Hora
4 Personas
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Ingredientes
250 Gramos de Masa de Pan
250 Gramos de Queso Tierno
150 Gramos de Salchichón
1 Lata Tomate Pelado
Sal
Aceite
Sabías que...
El salchichón es un alimento rico en sodio, es un excelente ingrediente para pizza ya que contiene zinc, calcio y proteínas.
Masa de Pan
Ingredientes
300 Gramos de Harina
100 Gramos de Mantequilla
1 Huevo
1 Sobre de Polvo para Hornear
Sal
Agua
Elaboración
1. Tamizar la harina y ponerla en forma de volcán encima de una mesa, haciendo un agujero en el centro.
2. Echar en él la sal, el huevo y la mantequilla derretida y fría.
3. Amasar estos ingredientes añadiendo pequeñas cantidades de agua, hasta conseguir que la masa no se pegue en las manos.
4. Esta masa no necesita reposo, extender y cocer después de rellenar, a horno moderado durante 30 a 40 minutos.
Tip
Espolvorear orégano al final.
Elaboración
1Escurrir el tomate, cortarlo a dados y sofreír con un poco de aceite, dejando que quede espeso y salar.
2Cortar el queso a dados y el salchichón a tiras.
3Extender la masa y esparcir encima de ella el tomate, el salchichón y el queso. Cocer hasta que esté en su punto.
Comentarios
2014-12-25 18:42:14
es un platillo exquisito si se sabe preparar... es muy bueno les invito a q lo prueben
adrian s