Pizza de Espárragos
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Para conseguir una cena sencilla y sana pero atractiva para los niños tienes una receta de pizza vegetal de espárragos.
1 Hora 15 Minutos
4 Personas
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Ingredientes
300 Gramos de Tomate Triturado
250 Gramos de Masa de Pan
2 Cucharadas de Parmesano Rallado
1 Lata de Puntas de Espárragos
Albahaca
Sal
Aceite
Sabías que...
Los espárragos son bajos en carbohidratos y contienen 92% de agua.
Masa de Pan
Ingredientes
300 Gramos de Harina
100 Gramos de Mantequilla
1 Huevo
1 Sobre de Polvo para Hornear
Sal
Agua
Elaboración
1. Tamizar la harina y ponerla en forma de volcán encima de una mesa, haciendo un agujero en el centro.
2. Echar en él la sal, el huevo y la mantequilla derretida y fría.
3. Amasar estos ingredientes añadiendo pequeñas cantidades de agua, hasta conseguir que la masa no se pegue en las manos.
4. Esta masa no necesita reposo, extender y cocer después de rellenar, a horno moderado durante 30 a 40 minutos.
Tip
Al momento de servir espolvorear orégano.
Elaboración
1Extender la masa de pan, repartir el tomate por encima, espolvorear con la albahaca, sal y un poquito de aceite, y cubrir con los espárragos.
2Espolvorear con el parmesano y cocer durante treinta minutos aproximadamente.
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