Pizza de Carne
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La pizza de Carne es uno de los platillos más versátiles que hace chuparse los dedos a miles de personas por su exquisito sabor.
1 Hora 20 Minutos
4 Personas
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Ingredientes
250 Gramos de Masa de Pan
150 Gramos de Carne Picada de Cerdo
150 Gramos de Carne Picada de Ternera
100 Gramos de Champiñones
50 Gramos de Parmesano Rallado
1 Huevo
Aceite
Sal
Pimienta
Sabías que...
La carne de cerdo ayuda a construir tejidos corporales y conseguir así un perfecto desarrollo por su alto contenido de minerales y proteinas.
Masa de Pan
Ingredientes
300 Gramos de Harina
100 Gramos de Mantequilla
1 Huevo
1 Sobre de Polvo para Hornear
Sal
Agua
Elaboración
1. Tamizar la harina y ponerla en forma de volcán encima de una mesa, haciendo un agujero en el centro.
2. Echar en él la sal, el huevo y la mantequilla derretida y fría.
3. Amasar estos ingredientes añadiendo pequeñas cantidades de agua, hasta conseguir que la masa no se pegue en las manos.
4. Esta masa no necesita reposo, extender y cocer después de rellenar, a horno moderado durante 30 a 40 minutos.
Tip
Añadir un poco de oregano al momento de servir.
Elaboración
1Rehogar la carne junto con los champiñones picados pequeñitos en un poco de aceite.
2Retirar del fuego y añadir el huevo batido y el parmesano, mezclar.
3Estirar la masa y cubrir con el preparado anterior.
4Cocer hasta que la masa esté en su punto.
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