Pizza Caprichosa Variante
(13)
La Pizza Caprichosa es una variante de la ya tradicional Pizza Napolitana, es decir que sus ingredientes varían un poco, pero lo deliciosa prevalece.
1 Hora
4 Personas
Compartir
Imprimir
Ingredientes
300 Gramos de Tomates
250 Gramos de Masa de Pan
200 Gramos de Champiñones
200 Gramos de Mozzarella
100 Gramos de Aceitunas Negras
2 Cucharadas de Alcaparras
Sal
Pimientas
Aceite
Orégano
Sabías que...
Los champiñones, son bajos en calorías.
Masa de Pan
Ingredientes
300 Gramos de Harina
100 Gramos de Mantequilla
1 Huevo
1 Sobre de Polvo para Hornear
Sal
Agua
Elaboración
1. Tamizar la harina y ponerla en forma de volcán encima de una mesa, haciendo un agujero en el centro.
2. Echar en él la sal, el huevo y la mantequilla derretida y fría.
3. Amasar estos ingredientes añadiendo pequeñas cantidades de agua, hasta conseguir que la masa no se pegue en las manos.
4. Esta masa no necesita reposo, extender y cocer después de rellenar, a horno moderado durante 30 a 40 minutos.
Tip
Agregar rebanadas finas de cebolla.
Elaboración
1Picar los tomates, cortar en láminas los champiñones, las alcaparras y la aceitunas, y el queso cortado en trocitos.
2Extender la masa de pan. Añadir el tomate, los champiñones, las alcaparras, las aceitunas y el quesos.
3Aliñar con el aceite, salpimentar, espolvorear con el orégano y cocer a horno moderado durante treinta minutos aproximadamente.
Comentarios
¡Sé el primero en dejar un comentario!