Focaccia al Pesto
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La focaccia es una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros productos alimenticios, no es una pizza pero está muy relacionado.
20 Minutos
4 Personas
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Ingredientes
285 Gramos de Masa para Pizza
4 Tomates Deshidratados en Aceite
2 Cucharadas de Pesto Preparado
Sabías que...
La receta básica de este preparado se cree que procede de los antiguos etruscos o los antiguos griegos.
Tip
Al momento de servir puedes espolvorear con queso parmesano rallado.
Elaboración
1Dejar que escurran los tomates y después picarlos. Aparte calentar el horno a 220 °C. Engrasar ligeramente un molde de 20 x 20 x 5 centímetros.
2Desenrollar la masa para pizza; doblarla por la mitad y colocarla en el molde.
3Untar el pesto de manera uniforme sobre la masa. Poner sobre el pesto los tomates, presionándolos sobre la masa.
4Con el mango de una cuchara de madera, hacer pequeños cortes en la masa cada cinco centímetros
5Hornear de diez a doce minutos o hasta que se dore. Cortar en cuadros y servir caliente o a temperatura ambiente.
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