Barquetas con Langostinos
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La carne del langostino tiene un sabor menos intenso que el de otros mariscos como la gamba o la quisquilla.
1 Hora 30 Minutos
4 Personas
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Ingredientes
300 Gramos de Espinacas
50 Gramos de Bechamel
20 Gramos de Mantequilla
12 Barquetas
12 Langostinos
Parmesano
Sabías que...
Antes de comer espinaca revisa que no tenga manchas amarillas, este es el hongo peronospora effusa.
Tip
Puedes utilizar gambas en sustitución del langostino.
Elaboración
1Lava las espinacas, escurre y trocéalas. Sazona con un poco de mantequilla y sal.
2Pela los langostino. Aparte prepara la bechamel con una cucharada de queso.
3Coloca una espinaca en cada barqueta, seguida de un langostino y cubre con la salsa.
4Hornea por cinco o seis minutos y sirve.
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