Pasta de Romero
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El romero muy popular como hierba de cocina y tiene un aroma penetrante, pero en ésta receta usted no lo notará.
30 minutos
4 Personas
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Ingredientes
15 Gramos de Romero Fresco
5 Gramos de Café Molido
Harina de Trigo
Agua (la necesaria)
Queso Parmesano Rallado
Sabías que...
La harina de trigo es un alimento con alto contenido de carbohidratos.
Tip
El café se agrega para evitar una aroma penetrante.
Elaboración
1Extender la harina en una plancha, agregar un poco de agua y amasar, hasta que se forme una masa firme.
2Cortar muy finamente el romero y el café, y después mezclar con la masa.
3Dejar reposar la masa algunos minutos, y comenzar a formar sus pastas, de la forma que usted quiera.
4Cocer las pastas en un recipiente con agua y sal, y servir con queso parmesano.
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