Pasta de Espinacas
(14)
La Pasta de Espinacas es una excelente receta para llenar a nuestra familia de ingredientes nutritivos.
30 Minutos
4 Personas
Compartir
Imprimir
Ingredientes
50 Gramos de Espinacas Frescas
Harina de Trigo
Agua la necesaria
Sabías que...
Las espinacas tienen una composición nutritiva muy baja en calorías, con mucho contenido de agua y también de fibra. También los folatos, las vitaminas A, B y C y minerales como el hierro y el calcio se hacen presentes en esta hortaliza más que valorable.
Tip
Al momento de server puedes espolvorear con queso parmesano.
Elaboración
1Extender la harina en una plancha, agregar agua y comenzar a amasar, hasta obtener una pasta uniforme.
2Aparte, triturar las espinacas crudas en un recipiente, de modo que conserven su jugo.
3Agregar el puré de espinacas a la mezcla anterior y comenzar a revolver.
4Añadir un poco más de harina, debido a que la espinaca contiene una gran cantidad de agua.
5Por último, tiene que darle la forma que desee a la pasta, ya sea de espaguetis, macarrones, etcétera.
Comentarios
¡Sé el primero en dejar un comentario!