Pasta Casera de Zanahoria
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El agua es el componente más abundante de las zanahorias, seguido de los hidratos de carbono, siendo estos nutrientes los que aportan energía.
30 Minutos
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Ingredientes
50 Gramos de Zanahoria
Harina de Trigo
Agua la Necesaria
Sabías que...
En Europa y Asia, se cultiva la zanahoria silvestre, caracterizada por su forma fibrosa y su grande raíz.
Tip
Añada ingredientes que quizá en el viejo continente no son tan comunes, como papa, garbanzo, chícharos, para enriquecer las propiedades de su receta.
Elaboración
1Extienda la harina en una plancha, agregue un poco de agua y amase, hasta conseguir una masa firme.
2Ralle la zanahoria y agregue a la masa.
3Deje reposar algunos minutos y comience a dar formar a sus pastas ya sean espaguetis, macarrones, etcétera.
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