Lasaña Verde
(13)
La lasaña verde contiene hortalizas verdes como remolacha, la coliflor, espinacas, acelga y el apio.
1 Hora
4 Personas
Compartir
Imprimir
Ingredientes
350 Gramos de Champiñones
250 Gramos de Láminas de Lasaña
250 Gramos de Queso Ricotta
250 Gramos de Jamón
18 Hojas de Espinacas
2 Cucharadas de Aceite
2 Dientes de Ajo
1 1/2 Vasos de Puré de Tomate
1 Cebolla
1 Lata de Tomate de 500 Gramos
1/2 Vaso de Queso Cheddar
Queso Parmesano
Albahaca
Sabías que...
La lasaña es conocida como "pasticho" en Venezuela.
Tip
Antes de meter la lasaña al horno y cúbrala con aluminio, transcurridos los primeros 10 minutos, destápela. Hasta completar los 20 minutos.
Elaboración
1Lave y corte las espinacas, después póngalas a cocer, escurra y condimente las hojas con ambos quesos, parmesano y cheddar, rallados.
2Fría la cebolla y el ajo, después añada los champiñones y el jamón; deje unos instantes al fuego y vierta encima los tomates picados y el puré.
3Deje todo a punto de ebullición, cuando esto suceda, añada un poco de albahaca cortada.
4Sobre un refractario, coloque las láminas de lasaña, extienda encima un poco de la mezcla anterior, cubra con láminas, coloque el jamón y vuelva a colocar láminas, y así sucesivamente hasta que termine con los ingredientes Finalmente, espolvoree con queso parmesano.
5Meta la lasaña al horno precalentado a 180°C durante veinte minutos.
Comentarios
¡Sé el primero en dejar un comentario!