Espaguetis Tres Sabores
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Esta es una receta distinta y rica de preparar la pasta porque se entremezclan sabores y texturas diferentes.
1 Hora 40 Minutos
4 Personas
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Ingredientes
400 Gramos de Espaguetis
200 Gramos de Champiñones Frescos
50 Gramos de Mantequilla
50 Gramos de Jamón Dulce
4 Cucharadas de Chícharos
1 Cubo de Caldo
Sabías que...
A la hora de la compra del jamón es necesario observar que el color sea rosado y que no tenga irisaciones verdosas que indican la poca higiene del producto.
Tip
Al momento de servir, acompaña con parmesano rallado.
Elaboración
1Diluir el cubo de caldo en un bol con agua, y aparte cocer la pasta.
2Cortar los champiñones en láminas, y cortar el jamón en tiras.
3Dorar los champiñones en la mantequilla, añadir el jamón, los chícharos y el bol de caldo.
4Dejar cocer durante treinta minutos, posteriormente escurrir los espaguetis y verter sobre ellos la salsa.
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