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Espaguetis de Tres Colores

Espaguetis de Tres Colores

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Se le dice de tres colores debido a que al queso, el tomate y la albahaca, que lleva el platillo, como son de diferente color y van picados, parece ser una salsa colorida.

20 Minutos
4 Personas
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Ingredientes

400 Gramos de Espaguetis
1 Tomate muy Maduro
1 Queso Fresco de Cabra Pequeño
1 Rama de Albahaca
1 Cucharada de Aceite de Oliva
Sal y Pimienta

Sabías que...

La albahaca tiene un sabor ligeramente picante, con un aroma a similar a la menta, es utilizada en las ensaladas y en distintas recetas con pasta.

Tip

Puedes acompañar el platillo con hojas de lechuga romana, ya sean picadas o enteras.

Elaboración

1Lavar el tomate y cortarlo a cubos, lavar la albahaca y picarla finamente, por otro lado triturar el queso.
2En una ensaladera, mezclar muy bien el tomate, la albahaca, el queso y el aceite, y salpimentar.
3Por otro lado cocer la pasta y escurrirla, luego agregarla a la ensaladera mezclando muy bien, servir inmediatamente.

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