Espaguetis con Gorgonzola
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Este platillo lo caracteriza los espaguetis, mezclados con una salsa de queso gorgonzola, un plato que no debes dejar la oportunidad de probar y degustar su magnífico sabor.
30 Minutos
4 Personas
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Ingredientes
400 Gramos de Espaguetis
120 Gramos de Queso Gorgonzola
3 Yemas de Huevo
6 Cucharadas de Crema
Sal y Pimienta Negra
Sabías que...
El queso gorgonzola se puede consumir acompañado con frutas, dando como resultado un postre fácil de preparar.
Espaguetis con Queso
Ingredientes
400 Gramos de Espagueti
100 Gramos de Queso de Oveja Rallado
Sal y Pimienta
Elaboración
1. Cuece el espagueti, en agua salada hirviendo, al dente.
2. Escurre el espagueti, luego mezcla con el queso y tres cucharadas del agua de cocción.
3. Mezcla muy bien y sirve.
Tip
Intenta preparar los Espaguetis con otro tipo de queso, como el queso Roquefort o el Queso Crema.
Elaboración
1Mezcla las yemas con el queso y la crema, hasta obtener una mezcla cremosa.
2Sazona el preparado con sal y pimienta molida. Luego cuece el espagueti en agua salada hirviendo.
3Cuando el espagueti esté al dente retíralo del agua, y déjalo que escurrir.
4Añade el espagueti a la crema y mezcla muy bien. Sirve.
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