Espaguetis a la Marinera
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Los mariscos y los espaguetis, contienen proteínas, minerales y vitaminas como potasio, hierro, calcio, vitamina B2; entre otros nutrientes.
45 Minutos
6 Personas
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Ingredientes
400 Gramos de Espaguetis
300 Gramos de Tomates Pelados en Conserva
100 Gramos de Aceitunas sin Hueso
80 Gramos de Mantequilla
2 Filetes de Anchoa
1 Diente de Ajo
Perejil
Sal y Pimienta
Sabías que...
Aunque las pastas son altas en carbohidratos, los nutriólogos recomiendan incluir 60% de hidratos de carbono a nuestra dieta. Combinar la pasta con vegetales, carne o lácteos, lo convierte en un platillo único e ideal.
Tip
Personaliza esta receta con los mariscos de tu preferencia como almeja, cangrejo, langostino, entre otros.
Elaboración
1Cortar las aceitunas en pedazos pequeños, y luego en una sartén, rehogar el diente de ajo pelado en la mantequilla.
2Retirarlo y añadir las anchoas y el perejil. Cocer durante unos minutos.
3Incorporar las aceitunas y los tomates. Continuar la cocción 10 minutos más y añadir pimienta.
4Cocer la pasta en agua hirviendo con sal. Escurrir y mezclar con la salsa.
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