Huevos Cocidos
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Los Huevos Cocidos se pueden hacer en una estufa o en el horno, ya que se preparan a baño María. Anímate a preparar esta receta fácil y disfrútala con quien más quieras.
10 Minutos
2 Personas
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Ingredientes
2 Huevos
10 Gramos de Mantequilla
Sal
Pimienta Blanca
Crema Fresca
Sabías que...
La pimienta blanca tiene un sabor más suave y delicado que la pimienta negra, es ideal para dar un toque picante a un platillo sin teñirlo de negro.
Frittata
Ingredientes
4 Huevos
Sal al Gusto
Pimienta al Gusto
Aceite de Oliva
Elaboración
1. Bate dos huevos junto con sal y pimienta, aparte calienta una sartén con un poco de aceite de oliva.
2. Vierte el batido de huevos en la sartén y cocina a fuego medio.
3. Cuando ya esté cocido de un lado, aproximadamente seis minutos, dale la vuelta para que se cueza del otro lado.
4. Retira de la sartén y sirve en un plato, repite el procedimiento para los otros dos huevos.
Tip
Puedes sustituir la crema por salsa besciamella o salsa de tomate.
Elaboración
1Unta la mantequilla en dos moldes pequeños para hornear, engrasándolos muy bien. Luego rompe un huevo en cada molde y vierte la clara y la yema sobre el mismo.
2Sazona con sal y pimienta, luego vierte un poco de crema sobre el huevo, y un poco de sal.
3Cuece los moldes a baño María, y deja calentar a fuego bajo durante cinco minutos, hasta que los huevos se cuezan bien.
4Retira del baño María y sirve acompañado con un trozo de pan tostado y una rebanada de queso.
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