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Ensalada de Espinacas con Pera

Ensalada de Espinacas con Pera

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La Ensalada de Espinacas con Pera, es fácil de preparar, y lleva pocos ingredientes, las espinacas, pera y queso parmesano, es una ensalada muy deliciosa.

15 Minutos
4 Personas
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Ingredientes

400 Gramos de Espinacas
100 Gramos de Queso Parmesano Rallado
1 Pera Emperador
Aceite
Sal
Zumo de 1 Limón

Sabías que...

En Italia a esta ensalada se le conoce como Insalata Braccio di Ferro y es porque lleva espinacas, y lo relacionan con el personaje que come muchas espinacas que en español se conoce como Popeye.

Sabrosa Ensalada de Camarones

Ingredientes
600 Gramos de Ejotes
200 Gramos de Camarones
150 Gramos de Queso Parmesano Rallado
Aceite
Sal
Elaboración
1. Hierve los ejotes y los camarones, por separado, hasta que estén cocidos. Luego pela los camarones.
2. Mezcla los ejotes con los camarones y el queso parmesano, sazona con un poco de aceite y sal, sirve.

Tip

Puedes sustituir la pera por manzana, o añadir rebanadas de rábanos.

Elaboración

1Pica las espinacas, luego corta en cubos la pera, después mezcla las espinacas con la pera.
2Añade el parmesano a la ensalada, aparte forma una salsa mezclando un poco de aceite, sal y el zumo de limón.
3Vierte la salsa en la ensalada y sirve.

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