Ensalada con Pan
(16)
La ensalada de pan duro es muy conocida en la región de Toscana, Italia.
30 Minutos
4 Personas
Compartir
Imprimir
Ingredientes
400 Gramos de Pan
2 Tomates
2 Cebollas Moradas
1 Pepino
1 Rama de Albahaca
Aceite de Oliva
Vinagre de Vino
Sal
Pimienta
Sabías que...
La versión "noble" de este platillo, fue servida a Vittorio Emanuele, el rey de Italia, en 1865.
Tip
Utiliza pan casero.
Elaboración
1Corte el pan en rebanadas y remoje en agua fría durante algunos minutos.
2Una vez que esté bien remojado, tome un poco de pan y exprima el exceso de agua utilizando sus manos y separe en pequeñas migas de pan.
3Coloque el pan en una ensaladera y añada los tomates, pepinos y cebollas en rebanadas, además de las hojas de albahaca.
4Aderece con aceite, sal, pimienta y reserve en un lugar fresco. Al momento de servir añada un chorrito de vinagre de vino.
Comentarios
¡Sé el primero en dejar un comentario!