Ensalada Capri
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La Ensalada Capri es de origen italiana, en específico de Capri, lugar al que debe su nombre.
25 Minutos
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Ingredientes
225 Gramos de Moños de Pasta
225 Gramos de Queso Mozzarella
180 Gramos de Atún en Agua
6 Tomates Rojos
1 Diente de Ajo Picados
3/4 de Taza de Aderezo Italiano para Ensalada
1/2 Taza de Albahaca Seca
Sal y Pimienta
Sabías que...
El queso mozzarella viene de la leche de vaca o de búfala. Además si se pone el queso a secar al aire se obtiene queso Provolone, y luego si se ahúma se tiene queso Scamorza.
Tip
Puedes añadir aderezo adicional antes de servir.
Elaboración
1Picar el queso mozzarella, aparte escurrir el atún. Picar los tomates en trozos grandes y retirarles las semillas.
2Cocer la pasta en un recipiente con suficiente agua con sal, y luego poner a escurrir.
3Colocar el atún en una ensaladera con los tomates, el queso, la albahaca y el ajo.
4Agregar el aderezo y la pasta cocida; revolver. Poner a enfriar antes de servir. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
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