Ensalada Arlequín
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La Ensalada Arlequín se prepara con carne de pollo o con carne de pescado, y existen muchas variedades de receta, pues es conocida en distintos países del mundo.
35 Minutos
4 Personas
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Ingredientes
4 Pepinillos en Vinagre
3 Papas
2 Huevos Duros
2 Betabeles
2 Cucharadas de Crema Dulce de Leche
1 Puñado de Aceitunas Negras
1 Arenque Ahumado
1 Cucharada de Mostaza
Sal
Pimienta
Jugo de Limón
Sabías que...
El arenque es un tipo de pez, y ha sido un alimento desde hace mucho tiempo, se sirve crudo, fermentado o cocido de diferentes maneras.
Tip
Puedes agregar una cebolla picada y dos zanahorias picadas cuando agregues todo a la ensaladera.
Elaboración
1Quitar la piel al arenque y partirlo en cuadros, aparte cocer los betabeles al horno.
2Cocer las papas en un recipiente con agua, y por otro lado retirarle el hueso a las aceitunas y partirlas en trozos.
3Cortar en rodajas los pepinillos, los huevos, las papas y los betabeles.
4Colocar todo en una ensaladera, y añadir las aceitunas negras.
5Sazonar con un poco de sal y pimienta, mostaza, crema dulce de leche y el zumo de un limón, mezclar suavemente y servir.
Comentarios
2024-10-10 18:10:12
Muy buena receta
Jorge